Das Welser Start-up “Bitter & Friends” war Anfang November Teil der Fernsehshow 2 Minuten 2 Millionen. Die Gründer Marie Greiff und David Faber boten den Investoren ein regelrechtes Theaterstück und konnten so Hans-Peter Haselsteiner, Katharina Schneider, Alexander Schütz und Co begeistern. Zufrieden und mit einem Deal im Gepäck gings wieder zurück nach Oberösterreich.
Hinter dem Start-up stehen die Ehepaare Marie und Michael Greiff und Lisa und David Faber. Sie verbindet eine jahrelange Geschäftsbeziehung, die sich zu einer tiefen Freundschaft entwickelt hat. Seit dem Launch des Bitterstoff-Webshops im September 2020 sind sie eine Gründerfamilie.
Warum Bitterstoffe? Die haben wir bitter nötig!
“Bitterstoffe schmecken uns nicht so gut wie Kuchen oder Chips,” erklärt die Apothekerin Marie Greiff in der Fernsehshow “und deshalb sind sie aus unseren Lebensmitteln in den letzten Jahrzehnten nahezu verschwunden. Dabei hätte sie der menschliche Körper bitter nötig, denn Bitterstoffe spielen eine wichtige Rolle für die Gesundheit.“
Heutzutage findet man Bitterstoffe noch in Kräutern wie dem Löwenzahn, der Schafgarbe und dem Spitzwegerich. Da kaum jemand Zeit für eine tägliche Kräutertour hat, ist es sehr viel praktischer auf Bitterstoffe in Form von Tropfen, Spray oder Tee zurückzugreifen. Hier setzt Bitter & Friends an: die tägliche Ration Bitterstoffe ganz einfach per Mausklick zu den Menschen nach Hause zu bringen.
